Licht doorbakken biefstuk, gestoomde groenten of vis? De 9000 ProAssist-oven met SteamPro bereidt elk gerecht tot in de perfectie met een druk op de knop. Koken met stoom regenereert restjes, behoudt tot 90% van de vitamine C en verbruikt minder energie.

Een externe test uitgevoerd op broccoli en zalm toont aan dat voedingsstoffen behouden blijven na het koken op een lage temperatuur met stoom.

Koken met stoom behoudt tot 90% van de vitamine C.

Met SteamPro met sous-vide kun je bakken, braden, stoven, opwarmen en stomen op een nauwkeurig gecontroleerde temperatuur. Steamify® voegt de juiste hoeveelheid stoom toe, waardoor je favoriete eten knapperig en smakelijk wordt, waarbij tot 90% vitamine C behouden blijft.

Gebaseerd op externe tests waarbij de vitamine C-waarden van rauwe broccoli werden vergeleken met die van gestoomde broccoli. Test uitgevoerd op basis van de bepaling van ascorbinezuur (vitamine C) in levensmiddelen met behulp van HPLC/UV-zichtbare methode

Verbeter je kookervaring en -resultaten met CookSmart Touch+

CookSmart Touch+ is een interface die je kookervaring verbetert, je naar perfecte resultaten leidt en tegelijkertijd energie helpt besparen. Jouw favoriete gerechten en bereidingswijzen kunnen in de app worden opgeslagen en met één druk op de knop naar de oven worden gestuurd.

Functies en Gerechten. Automatische instellingen en stapsgewijze begeleiding

Kookhulpfuncties bieden de beste instellingen en automatische opties zoals roosteren, opwarmen en deeg laten rijzen voor uitstekende resultaten. En de functie Gerechten biedt stapsgewijze begeleiding bij het bereiden van vlees, bakken, het bereiden van plantaardige gerechten, vis of groenten.

Stoomreiniging. Voor moeiteloze ovenreiniging

Stoomreiniging waarschuwt je wanneer het tijd is om te reinigen, vuil verwijder je vervolgens eenvoudig met een vochtige doek. Door gebruik te maken van stoom om te reinigen, is tot 95% minder energie nodig dan met pyrolytische reiniging.

Nauwkeurig koken met de nieuwe kerntemperatuursensor

De nieuwe kerntemperatuursensor geeft aan wanneer de gewenste temperatuur bereikt is en zorgt ervoor dat je het kookproces nauwkeurig kunt volgen, zodat je keer op keer perfecte resultaten behaalt.